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DreamerJS

unregistriert

33

Freitag, 16. November 2012, 07:24

*Dreamer anstups*

Hm ... umguck ... irgendwas war da doch .... nochmal umguck .... da stupst doch jemand :D
Ach ja, wollte ja noch was schreiben, zu dem ich noch nicht kam.

Zitat von »Daenerys«

Dreamer, wegen der TMF- Küche eröffnest du am besten selber einen Thread und beschreibst da deine Idee nochmal näher... Nicht, dass ich die Idee nicht gut finde oder so... aber ich denke, du kannst das besser umsetzen und beschreiben, weil du ja auch die Idee im Kopf hast


Mach ich hier -> TMF-Küche

Zitat von »Daenerys«

Zum zweiten Thema: Ich kaufe am liebsten eigentlich im Kaufland ein ... dazu wolltest du ja auch gerne einen Thread eröffnen? Oder erst mal abwarten wie die Diskussion dazu anläuft?


Meine Antwort darauf findet sich hier -> Lebensmittel-Einkaufsbummel

Lanavia

Topmodel

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34

Freitag, 16. November 2012, 18:22

Ich stelle noch einen Topf Dill dazu :inlove:

Oooh, an den hatte ich gar nicht gedacht.
Da muss ich ja glatt Platz auf meiner Fensterbank daheim dafür machen!
Wofür verwendest du den bei dir? Ich kenn ihn eigentlich nur in Verbindung mit Fisch.

Da ich Dill liebe (ich weiß, das tun nicht alle), gehört er bei mir eigentlich berall dazu, wo Kräuter rangehören.
Grundsätzlich kommt er bei mir an den Kartoffelsalat, an Kräuterbutter, natürlich Gurkensalat, an meine heiß-geliebte Gemüse-Reis-Pfanne, an Blätterteigtaschen mit Spinat und körnigem Frischkäse mit Kräutern etc. etc. etc.
Und natürlich auch Fisch. :)

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kampfdackel (16.11.2012)

Daenerys

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35

Freitag, 23. November 2012, 13:43

Frage an unsere Hobbyköche: Mein Mann feiert ja morgen Abend seinen 30. Geburtstag und ich mache dafür zwei Partysalate.

In den einen kommen: Tortellini, grüne Bohnen, Paprika, Tomaten (Roma, entkernt), Mozzarella und Lauch. Dressing: Olivenöl-Essig (Mischung Himbeer und Balsamico) und 2 Sorten Pesto.

Nr. 2: Gemischter Reis, Datteltomaten, Thunfisch, Lauch, Salatkörner (Kürbiskerne, Pinienkerne..) und ebenfalls Mozzarella (Ich dachte mir Schafskäse ist da vllt. zu dominant), Dressing: Olivenöl- Essig (Mirabelle)

Jetzt frage ich mich halt, was ich heute schon vorbereiten kann, ohne dass der Salat matschig und bäh wird. Nudeln und Reis sind klar, die kann ich heute schon ohne Probleme machen... Aber was könnte ich sonst noch machen? (Dass Lauch und Thunfisch erst am nächsten Tag dazu dürfen ist klar ^^)
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36

Freitag, 23. November 2012, 17:10

Hmn.... ich hab zwar auch nicht so recht Ahnung, aber ich würde die Salate wohl größtenteils schon komplett zubereiten. Ich finde, dass Salate immer noch viel besser schmecken, wenn sie einen tag durchgezogen sind.

Bis auf den Lauch und den Thunfisch würde ich somit alles schon mal soweit fertig machen und die beiden Zutaten dann eben morgen dazugeben. Evtl. auch die Tomaten erst morgen dazu, die wässern sonst so schnell aus. ?(

37

Freitag, 23. November 2012, 17:38

ich würd ja einfach alles ummschmeißen und nen nudelsalat machen *grins* der geht auch nen tag vorher :D

Kleinstadtstute

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38

Freitag, 23. November 2012, 17:59

Den Nudelsalat würde ich auch schon heute machen. Ich persönliche finde ich es auch immer leckerer wenn er etwas durchgezogen ist.
Beim Reissalat bin ich mir nicht so sicher ob dass nicht recht durchmatscht, würde ich sicherheitshalber nur die Zutaten klein schneiden und dann lieber morgen erst zusammenmixen.