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Orchidee35

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17

Sonntag, 19. Juli 2015, 09:16

Reisnudeln:

Meine Lieblingsvariante geht so: In einem Topf etwa 3 dl Wasser aufkochen, salzen (man kann auch Kräutersalz nehmen für mehr Geschmack), dann kommt da Gemüse rein, was du so hast: Zuchetti (Zucchini für Deutsche :D ), Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Karotten, auch Erbsli, Bohnen und so weiter. Alles etwa 5 min köcheln lassen, bis das Gemüse knapp bissfest ist.

Nun die Reisnudeln dazu, die müssen etwa drei Minuten im heissen Wasser liegen (nicht mehr kochen), steht auf der Packung, wie lange. Am Ende kann man die Suppe, wenn man will, mit etwas Maizena eindicken, und mit Sojasauce, einem Löffelchen Essig, einer Prise Zucker und einem Löffelchen Sesamöl abschmecken. Ich tue ausserdem gerne frischen Basilikum dran (man kann auch getrockneten nehmen, dann von Anfang an mitkochen).

Ich mag die Suppe scharf, deshalb tue ich immer Tabasco oder ein paar Streifen frischen Chili dazu. Sehr lecker! :drool:

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Leyla (19.07.2015)

misssixty

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18

Sonntag, 19. Juli 2015, 16:22

Oh, bin ich die einzige, die Brötchen zum Frühstück mag?
Ich liebe Vollkornbrötchen mit Löcherkäse, ein weich gekochtes Ei, dazu Tomaten, Gurke und Paprika.
Am liebsten auch noch eine frische Grapefruit zum auslöffeln. :]

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Leyla (19.07.2015)

kampfdackel

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19

Sonntag, 19. Juli 2015, 19:00

Ich liebe deftiges Frühstück!
Allerdings nur Sonntags, unter der Woche frühstücke ich gar nicht.
Dann eher klassisch mit Rührei und Bacon.

Das bestmögliche Frühstück ist meines Erachtens übrigens immer noch die kalte Pizza vom Vorabend.
Ich weiss, irgendwie eklig... Aber ich mag es einfach :D

Ihr esst ja alle sehr laktosegetrieben beim Frühstück - ich vertrage leider weder Milch noch Joghurt, und weigere mich standhaft auf irgendwelche laktosefreien Produkte auszuweichen. Irgendwie fällt da der Großteil der üblichen Frühstücksverdächtigen schon raus... :(
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This has made a lot of people very angry and has been widely regarded as a bad move.

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Leyla (19.07.2015), MrsBanana (20.07.2015)

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Sonntag, 19. Juli 2015, 19:16

Rein aus Interesse: Bezieht sich das laktosefrei auf sowas wie Hafer-/Soja-/Reismilch bzw. sonstige Ersatzprodukte dieser Art oder geht es auch allgemein um per se laktosefreie Dinge, z.B., als Aufstrich?
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kampfdackel

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Sonntag, 19. Juli 2015, 19:22

Leblondi, geht nur um die Ersatzprodukte.
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MrsBanana

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22

Montag, 20. Juli 2015, 18:38

Chia-Pudding! (:

Zum Beispiel dieser: http://www.veganguerilla.de/chia-pudding/
~ Man ist so lange ein Superheld, solang man sich für super hält ~

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Leyla (23.07.2015)

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23

Montag, 20. Juli 2015, 18:46

Ich ess seit einiger Zeit immer den Frühstücksbrei von DM mit lauwarmer Reismilch

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Leyla (23.07.2015)